Лучшие суши в москве

Калина Бар

Надоели традиционные блюда и напитки? Хочется попробовать оригинальную кухню и выпить необычный коктейль?

«Калина Бар» – это заведение с авторскими коктейлями, большим ассортиментом изысканного вина, а также свежайшими устрицами и своей пекарей и конечно же суши. Яркий и сверкающий интерьер отлично подойдет всем. Здесь можно отдохнуть с друзьями или же завести новые знакомства. Средний счет заведения составляет около 5000 рублей. Калина бар работает с 12 дня до 6 часов утра, к услугам гостей бесплатная парковка.

Адрес: Москва, Новинский бульвар, д. 8 (21 эт.) (ст. метро: Смоленская, Арбатская)

Телефон для заказов: +7 495 229‑55-19

Режим работы: ежедневно, 12:00–6:00

Foodband

Какой алкоголь подходит к роллам и суши?

Скидка до 30%, промокод: CRAZY30

Доставка роллов, суши и ВОКа в Москве, Foodband бесплатно привезет круглосуточно до дома. Меню с японской едой насчитывает более 30 вариантов: Унаги Темпура, горячий ролл Цезарь, запеченный с крабом, Терияки гриль и Окинава. Вес сета на 3 человека составляет 775 гр, а большого сета на 6 человек 1880 гр стоимостью 3030 руб. Среди ингредиентов пользуются популярностью авокадо, угорь, лосось, икра масаго и такуан.

Не нужно ходить на рынок или магазин, потом стоять несколько часов на кухне, чтобы получить желаемое блюдо — Foodband бесплатно доставит вкусную еду прямо в офис и квартиру. Оформите заказ вместе с промокодом, оплатите картой онлайн и сэкономьте до 30% от общей стоимости. Попробуйте новинки в 2021 году, чтобы утолить голод аппетитными роллами.

Промокоды Foodband

City Space Bar & Restaurant

Лучшие японские рестораны москвы

Хотите посетить заведение, от которого захватывает дух в прямом смысле слова?

«City Space Bar & Restaurant» дарит своим посетителям не только великолепные суши, блюда европейской, азиатской и паназиатских кухонь, но и потрясающий панорамный вид на Москву. Средний счет заведения составляет 1700 – 3000 рублей. Здесь можно не только вкусно поесть, но и насладиться изысканным вином или настоящим пивом.

Адрес: Москва, Космодамианская набережная, д. 52, стр. 6 (ст. метро: Павелецкая, Таганская)

Телефон для заказов: +7 495 221‑53-57, +7 495 787‑98-00

Режим работы: пн-чт 16:00–2:00; пт 16:00–4:00; сб 12:00–4:00; вс 12:00–2:00

Subzero

Кафе французской кухни в москве

Адрес:

Рубинштейна, 38 (+7 (812) 907 64 38)
Академика Павлова, 5 (+7 (812) 927 64 38)

Суши-ресторан, который славится обширным меню. Отличный вариант для тех, кто хочет поближе познакомиться с дальневосточной кухней. Даже любители суши наверняка найдут здесь что-нибудь новенькое – в меню представлено множество вариаций.

Сашими, татаки, нигири с разными наполнениями (морской гребешок, палтус, лосось, угорь и др)

Если обратить внимание на отзывы, возникнет двоякое впечатление. В основном гости «Subzero» благодарят заведение за вкусную еду, но обслуживание здесь не всегда на высоком уровне

В 2018 году «Subzero» попал в рейтинг Национальной ресторанной премии в Санкт-Петербурге, он занял 13-место.

Тануки

Скорее всего, вы слышали о московской сети ресторанов Тануки. С недавнего времени они занимаются круглосуточной доставкой суши на дом. Они являются одними из самых дорогих и старых компаний, которые работают на рынке. Каждый рецепт проверен временем, а налаженные механизмы доставки позволяют получить сет роллов уже через 30 минут после заказа.

Больше всего Тануки привлекают уникальностью блюд: морской гребешок на льду, криспи из тунца, авторские десерты из мусса, мисо-суп с тофу и напитки из натуральных ягод. Это отличный способ удивить гостей на день рождения, устроить семейный ужин или порадовать любимого человека.

Набор с едой бережно складывается в упаковку и доставляется в небольших коробках, которые легко открыть или оставить на несколько часов до прихода друзей. Постоянные клиенты получают купоны на скидку, а для именинников действует акция -20%. Ресторан Тануки в Москве попал на 6 место в рейтинге лучших служб доставок суши и роллов по отзывам покупателей.

Перейти на сайт

MYBOX

MYBOX – крупная служба доставка японской еды по Москве и Московской области. Закажите суши, роллы, лапшу ВОК на работу в офис или домой. Вкусные суши с тунцом, лососем или креветкой стоит 75 рублей, а острые гунканы от 60 руб. Разнообразное меню ресторана MYBOX включает боулы, дамплинги, классические и горячие роллы, лапшу и оякидон.

Посетители положительно отзываются о доставке за счет невысокой стоимости блюд и хорошего качества продуктов. Зарегистрируйтесь в программе лояльности Happy Box, чтобы получать кешбэк за покупки до 10%. Полученные баллы можно использовать для оплаты до 50% стоимости заказа.

В разделе с акциями проходят распродажи в будние дни и во время уик-эндов. Японские и паназиатские блюда доставляются бесплатно при заказе от 999 руб. в течение 45 минут. Скачайте приложение для мобильного телефона на Android и iOS, чтобы порадовать семью и близких аппетитными роллами из свежих ингредиентов.

Перейти на MYBOX

Catch

Найти в Москве место, где можно вкусно и недорого поесть, достаточно сложно. Бистро Catch» является одним из таких редких исключений – блюда здесь недорогие, а качество их не отличается от заведения уровня люкс и работает оно в режиме 24/7.

В меню соседствуют sushi, роллы, стейки, а также креветки и устрицы. Любителям традиционной пищи непременно понравятся легкие и сытные супы, кроме того, в меню есть целый раздел традиционных, казалось бы, завтраков, приготовленных в интерпретации шеф-повара. Средний счет – 2000 рублей.

Адрес: Москва, Петровка 30/7 (ст. метро: Пушкинская, Трубная, Чеховская)

Телефон для заказов: +7 495 609‑03-07, +7 495 609‑04-46

Режим работы: ежедневно, круглосуточно

Novikov Restaurant and Bar

Открывая данное заведение, названное своей фамилией «Novikov Restaurant and Bar» ресторатор Аркадий Новиков вдохновлялся успехом аналогичного ресторана в Лондоне, который успешно работал уже много лет.

Местом расположения был выбран первый этаж отеля Ритц-Карлтон в Москве. Кроме роллов и суши, заведение специализируется на тайской, китайской, европейской и американской кухнях. Средний счет составляет 4000 рублей. Здесь можно не только попробовать блюда, приготовленные настоящим мастером, но и отведать отличное вино, пиво и другие напитки. Бесплатная парковка для гостей, приятная музыка.

Адрес: Москва, ул. Тверская, д. 3 (ст. метро: Площадь Революции, Охотный Ряд, Театральная)

Телефон для заказов: +7 495 797‑57-20

Режим работы: ежедневно, 12:00–0:00

Калина Бар

Надоели традиционные блюда и напитки? Хочется попробовать оригинальную кухню и выпить необычный коктейль?

Адрес: Москва, Новинский бульвар, д. 8 (21 эт.) (ст. метро: Смоленская, Арбатская)

Телефон для заказов: +7 495 229‑55-19

Режим работы: ежедневно, 12:00–6:00

№ 2. Ресторан Нияма

С первого места Нияма спускается на второе. Сеть заведений (21), расположенных по всей Москве и других городах. Менеджмент ресторана работает не только над интерьером, но и над входной группой, чтобы гостей от тротуара и до столика встречали только высококлассная отделка и кристальная чистота. Искренне радушный хостес встречает на входе и всегда предлагает лучшие свободные столики, независимо от количества гостей. Здесь вы сможете попробовать лучшие суши в городе.

Во всех заведениях сети уникальный дизайнерский интерьер. Водопады, живая зелень, мягкие диванчики и простор создают легкую, непринужденную атмосферу. Расстояния между столиками большие и разговор за одним столиком совершенно не мешает гостям за другим.

Сервис

Официанты принимают заказы быстро и точно. Любые пожелания по составу продуктов в блюдах выполняются безошибочно. За редким исключением (касается 1-2 заведений, где к сожалению, ничего не меняется в лучшую сторону) администраторы крайне дружелюбные и приветливые.

Приятно, что гостей усаживают за те столики, которые нравятся им, а не за те, где может разместиться компания побольше и ресторан получит с них больше прибыли. К сожалению, появились случаи плохого сервиса, а местами и вовсе наплевательского, но в целом все на уровне.

Вкус

Готовые блюда и напитки подают своевременно: горячее – горячим, холодное – холодным. Огромный выбор блюд позволит найти каждому свое. Внешний вид и вкус роллов в Нияме восхитителен. Используются только свежие ингредиенты.

Они грамотно подобраны для каждого ролла или суши. В нужных пропорциях сочетаются хорошая рыба, рис, водоросли и другие вкусности. Отрадно видеть, что здесь не разбавляют соевый соус – он действительно густой и не разбавленный.

Мы нашли блюдо, ради которого между всеми заведениями раньше выбирали именно Нияму – Сяке Сандочи. Его вы можете попробовать как в обычном меню, так и в бизнес-ланче. Всего лишь в одном заведении мы столкнулись с плохим качеством изготовления этих роллов (причем, на постоянной основе). Но теперь, подобное блюдо (Персона Грата) мы рекомендуем пробовать в Якитории – там оно гораздо лучше.

Слой Темпуры на горячих роллах тонкий и позволяет наслаждаться отличным вкусом начинки, а не обжаренного теста. Единственный недостаток – роллы толстовато нарезаны. Не каждому под силу съесть такой за раз.

Размер порции внушительный, так что заказывая много, рассчитывайте свои силы. А если все-таки что-то останется, то официанты с удовольствием сами предлагают завернуть все с собой. Это не ущемляет достоинства гостей, а наоборот, подчеркивает качество и вкус блюд, которые невозможно оставить.

К сожалению, некоторые заведения сети на постоянной основе предоставляют посредственные сервис и еду. Возможно, причина кроется в экономии на ингредиентах, а может и в персонале отдельного места. Но стоит учесть, что в ресторанах по адресам: Москва, Измайловское ш., 69г, ТЦ Альбатрос и ул. Снежная, 16, корп.6 … нужно быть предельно бдительным при заказе блюд, запастись временем и не обращать внимания на хамство персонала.

Цена

В Нияме 39 видов холодных роллов, 9 – теплых и 24 – суши. Средняя цена холодных роллов 315 р, что является почти самой низкой ценой в нашей пятерке. Теплые роллы – самые дешевые в нашем ТОПе 293 р.

Суши стоят около 89 р, и по этому показателю Нияма в том числе находится на самой нижней ценовой планке из нашего рейтинга. 10% скидка предоставляется на заказ, сделанный за 6 часов до доставки или самовывоз. Нияма заслужено занимает первое место в рейтинге «Лучшие суши в Москве» и надеемся, что франшиза не испортит данную сеть.

Как приготовить «Цезарь» ролл

Ролл «Цезарь» открывает череду рецептов мясных роллов. От предыдущих, их отличает наличие в составе мяса, чаще всего это куриное филе.

В случае с цезарем, помимо него, нам понадобятся следующие ингредиенты:

300 гр. риса;
50 гр. твёрдого сыра (идеально подойдет Пармезан);
100 гр. сливочного сыра;
листья салата;
панировочные сухари или кунжут.
нори.

Приготовление:

Для начинки необходимо отварить рис, куриное филе натереть сыр и подрумянить сухари.

Когда начинка готова, приступаем к формированию рулета.

Рис выкладываем на одну сторону нори, а курицу и салат на другую, не забыв предварительно смазать её мягким сыром.

Скручиваем ролл, обваливаем его в сухарях или кунжуте (по вкусу), посыпаем тёртым сыром и разрезаем.

City Space Bar & Restaurant

Хотите посетить заведение, от которого захватывает дух в прямом смысле слова?

Адрес: Москва, Космодамианская набережная, д. 52, стр. 6 (ст. метро: Павелецкая, Таганская)

Телефон для заказов: +7 495 221‑53-57, +7 495 787‑98-00

Режим работы: пн-чт 16:00–2:00; пт 16:00–4:00; сб 12:00–4:00; вс 12:00–2:00

Сравнительная таблица

FoodBand	Нияма	Якитория	Тануки	Планета Суши
география доставки	Москва в пределах МКАД	Москва, ближнее Подмосковье	Москва, Зеленоград, ближнее Подмосковье	Москва и 12 городов Подмосковья	Москва, Московская область
минимальная сумма заказа	днем – 650 руб., ночью – 750 руб., отдаленные зоны доставки – 1200 руб.	900 руб.	990 руб.	нет	900 руб.
средняя скорость доставки	20-65 мин.	60-75 мин.	45 мин.	45 минут; в режиме турбо-доставки – в течение 29 минут	45 мин.
служба поддержки	оперативная обратная связь	оперативная обратная связь	оперативная обратная связь	оперативная обратная связь	оперативная обратная связь
на рынке	с 2013 года	с 2003 года	с 1999 года	с 2004 года	с 1990 года

Калифорния

Роллы калифорния готовятся так же наизнанку, то есть рис не оборачивается нори. Водоросли находятся внутри риса.

В классические роллы входит краб, огурец и авокадо, но в последнее время в него стали включать и другие ингредиенты – например, омлет и майонез – эти компоненты делают блюдо более нежным на вкус.

Калифорния появились в 1973 году, блюдо, как ни странно, было изобретено мастером США – Ичиро Машитой, работающим в ресторане Лос-Анджелеса.

В России Калифорния – самые популярные и продаваемые роллы (их еще иногда называют калифорнийскими роллами).

Состав: в Калифорнию входит огурец, сливочный сыр, крабовое мясо, авокадо, икра летучей рыбы. Состав ролов очень разнообразен, но эти компоненты относятся к классическому блюду.

Рецептор

Сеть кафе «Рецептор» специализируется на здоровом питании. В меню входят супы, вторые блюда, приготовленные щадящими способами, sushi и роллы из свежайшей рыбы, а также разнообразные напитки и выпечка. Средний чек составляет 2500 – 3000 рублей.

Адреса:

Москва, Большой Козихинский переулок, д. 10 (ст. метро: Пушкинская, Тверская, Маяковская)
Москва, Большая Никитская, д. 22/2. (ст. метро: Арбатская, Александровский сад)
Москва, Чистопрудный бульвар, д. 23, стр. 2 (ст. метро: Чистые пруды, Сретенский бульвар, Курская)

Телефоны для заказов:

Режим работы: пн-пт 10:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00

✅Хорошие компании доставок суши и роллов в Санкт-Петербурге

Петербуржцам уже давно полюбились свежие суши и роллы с морепродуктами и рыбой, поэтому заведения с азиатской кухней открыты во многих районах города. Но, к сожалению, не каждое может похвастаться профессиональными шеф-поварами, разнообразными вкусными блюдами, ежедневной доставкой, а также приемлемыми ценами.

Проанализировав имеющуюся информацию и отзывы клиентов заведений, мы подобрали лучшие рестораны, бары и кафе, которые предлагают поесть вкусные суши. К ним относятся:

Вкусные суши. Эта доставка получила огромное количество положительных отзывов от довольных клиентов. Заказы принимаются со всех районов СПб. На выбор клиенты могут заказать как всем привычные роллы, так и фирменные, попробовать которые невозможно ни в одном другом месте. Цены при этом очень демократичные. Если заказ превышает 800 рублей, то доставка будет бесплатной. По отзывам клиентов, для приготовления повар не жалеет рыбы и морепродуктов, всегда использует только качественные, свежие ингредиенты, поэтому многие жители СПб считают, что именно в этой доставке суши и роллы самые вкусные.

2 Берега. Представительства этой сетевой службы доставки есть в 8 городах России, в том числе и СПб. Меню отличается разнообразием. Для клиентов работают только квалифицированные повара, которые готовят как традиционные, так и авторские суши. Судя по отзывам, вся продукция отличается высоким качеством и прекрасным вкусом, а также приемлемой ценой. Кроме роллов и суши, можно заказать салаты, напитки, пиццу или десерты. Курьеры доставляют блюда во все районы города.

Dostaевский. Доставка предлагает огромный выбор азиатских блюд, а также роллов и суши. Каждый желающий может заказать в этом месте различные виды стритфуда, а также салаты или комбо-обеды

По отзывам клиентов, меню очень большое и, что самое важное, рыба и все остальные ингредиенты всегда используются только свежие и высокого качества. За качеством следит свой бренд-шеф, поэтому в данном вопросе нареканий никогда не возникает

Также у компании имеются уникальные авторские рецепты. Сделать заказ можно круглосуточно в любой район города, а также в пригород СПб.

КИDO. Сеть элитных ресторанов, которые специализируются на приготовлении восточных блюд. В этих заведениях каждый желающий может отведать как традиционные суши и роллы, так и авторские. Несмотря на то что цены на продукцию выше средних, затраты полностью компенсируются большим ассортиментом, высоким качеством и отличным вкусом. К сожалению, доставка возможна только в пределах районов, в которых расположены рестораны.

Ginza Delivery. Одна из самых популярных сетей. Зайдя на сайт,можно без труда оформить заказ. Благодаря разнообразию блюд, каждый сможет найти себе нужное. В процессе приготовления суши и роллов используется свежая рыба и морепродукты, которые кладутся в большом количестве.

Якитория. Если вы хотите поближе познакомиться с японской кухней и отведать хорошие, свежие и вкусные суши и роллы, то обязательно посетите это место или оформите доставку еды на дом. Кроме роллов и суши, можно заказать супы, салаты, гарниры, закуски, различные блюда из мяса и рыбы. При оформлении заказа через приложение или самовывозе предоставляется скидка. Доставка возможна во все районы Санкт-Петербурга.

Yami Yami. Если вы не знаете, где заказать вкусные и недорогие суши или роллы, то обязательно рассмотрите этот вариант. По отзывам клиентов, Yami Yami — один из самых лучших мест в городе, в которых продукция отлично сочетает в себе высокое качество и приемлемую цену. Шеф-повар этого заведения специально для своих клиентов разработал несколько уникальных рецептов и предлагает попробовать Авокадо Nero с камчатским крабом и Лосось карамель с морской солью. Оформить заказ можно независимо от района Санкт-Петербурга. А если сумма превышает 500 рублей, то доставка будет совершенно бесплатной.

СтарфишСуши. Просто сделав заказ, каждый желающий может вступить в этот клуб ценителей суши. При этом тратить время на посещение необязательно, достаточно оформить заказ и дождаться доставки. Для больших компаний Старфиш предлагает наборы суши и роллов. Ассортимент настолько разнообразен, что каждый сможет подобрать меню по своему желанию.

Это далеко не все доставки суши и роллов в Питере. Перечислять все имеющиеся заведения можно очень долго, но мы постарались выбрать для вас только самые лучшие.

Delivery Club

Доставка роллов и суши доступна в более 90 городах России, Delivery Club позволяет быстро и эффективно заказывать меню из самых разных ресторанов: Достаевский, Марукамэ, Суши Шоп, Menza и Tokyo sushi. Зарегистрируйтесь на сайте, добавьте свой адрес для доставки в Москве и сохраните его для будущих заказов.

Вы можете просмотреть все рестораны рядом с вами или выполнить поиск по названию: Silver Panda, Кимчи, Халасё, Kabuki, Просуши и DreamWok. Используйте гибкий фильтр для поиска: бесплатная доставка, еда за баллы, экспресс доставка и с онлайн оплатой. Изучите фото с аппетитными роллами, чтобы точно знать, что вам привезут.

Помимо сетей быстрого питания в списке Delivery Club есть изысканные рестораны, а также недорогие закусочные. Чтобы сделать заказ, просто выберите любой товар из ресторана и добавьте его в корзину. Используйте промо-код на скидку до 30%, выберите количество приборов, оплатите банковской картой и ожидайте курьера отслеживая его местоположения в реальном времени.

Тануки

Минимальная сумма заказа: нет.
Доставка – бесплатно.
Среднее время доставки по Москве – 45 минут; в режиме турбо-доставки – в течение 29 минут (в пределах МКАД и в ряде подмосковных городов).
Режим работы – круглосуточно.

Выбирайте блюда из большого ассортимента ресторана Тануки круглосуточно!→

Ресторан оказался в рейтинге из-за серии преимуществ. Здесь большой выбор суши и роллов – более 70 видов. В меню – от вполне рядовых суши до изысканных японских композиций. Многие блюда радуют неожиданными гастрономическими комбинациями, в чем заслуга опытных поваров (в том числе и сушистов из Японии).

Одними суши дело не ограничивается. Сеть ресторанов предлагает горячие блюда, закуски, салаты, десерты, соусы, напитки. Отдельного внимания заслуживает детское и вегетарианское меню, а также Daily-меню и наборы «собери сам» – для тех, кто ищет возможность переложить домашнюю кулинарию на чужие профессиональные плечи.

Нельзя еще раз не упомянуть и о доставке. Благодаря разветвленной сети ресторанов она занимает всего 30-45 минут с момента оформления заказа – горячие блюда не успевают остыть. Суши привозят в аккуратных прочных боксах.

Плюсы	Минусы
большой выбор суши и не только	ночью время доставки может быть увеличено
акции и скидки
практичный симпатичный бокс
бесконтактная бесплатная доставка
отсутствие минимальной суммы заказа
оперативная обратная связь
мобильное приложение

Тануки

Перейти на сайт

Способы приготовления в домашних условиях

На сегодняшний день очень многие любители суши и роллов отказались от покупки и начали готовить их в домашних условиях. В таком случае можно избежать употребления некачественных продуктов, а, значит, защитить свое здоровье.

Самым популярным видом является «Филадельфия», так как она является очень вкусной и требует минимум ингредиентов.

«Филадельфия»

Ингредиенты:

2 стакана риса;
700 г семги;
1 шт авокадо среднего размера;
1 шт свежего огурца;
60 мл рисового или яблочного уксуса;
2 ч/ложки сахара;
1 щепотка соли;
400 г сыра Филадельфия.

Приготовление:

Так как рис является основой блюда, его подготавливают в первую очередь. Его необходимо отварить и остудить.
Для приготовления соуса необходимо смешать уксус, сахар и соль, а после все подогреть на медленном огне до кипения (но не кипятить!).
Готовый соус вылить в рис и тщательно все перемешать.
Огурец и авокадо нарезать тонкими ломтиками.
На столе разложить специальный бамбуковый коврик и накрыть его пищевой пленкой.
На пленку необходимо уложить водоросли таким образом, чтобы сверху была матовая поверхность, после ровным слоев по ней нужно уложить рис.
Коврик перевернуть так, чтобы лист остался сверху. Затем уложить в качестве начинки ломтики авокадо и огурца.
Коврик приподнять за нижний край и свернуть, чтобы получился рулетик, а сверху укладывают подготовленную рыбу.
Рулет нарезать на кусочки.
Коврик переворачивают так, чтобы лист водорослей оставался сверху. Выкладывают в середину авокадо и огурец. Коврик приподнимают за нижний край и слегка прокатывают его. Должен получиться рулетик. Сверху на него укладывают предварительно нарезанную рыбу, все нарезают на кусочки.

Суши «Маки»

Ингредиенты:

1,5 кг специального риса;
6 шт листьев водорослей;
1 шт свежего огурца;
1 шт авокадо;
3 шт моркови;
1 шт лимона;
3 ст/ложки рисового уксуса;
1 ст/ложка соли;
2 ст/ложки тростникового сахара.

Приготовление:

Промыть тщательно рис и залить ее водой в пропорции 1:1,5.
Лимон разрезать на две части и одну из них положить в воду с рисом, а вторую половину отложить в сторону.
В воду с рисом добавить уксус, соль и сахар и тщательно перемешать.
Емкость с рисом накрыть крышкой и поставить и нагреть на медленном огне, затем довести до кипения и готовить до его полной готовности. После достать лимон и дать рису настояться еще в течение 7-10 минут.
Авокадо, морковь и огурец тщательно помыть и нарезать тонкими ломтиками.
На столе разложить бамбуковый коврик и накрыть его пищевой пленкой.
В отдельную небольшую емкость выдавить вторую часть лимона и разбавить сок небольшим количеством кипяченой воды.
Положить на пленку лист водорослей таким образом, чтобы сверху была матовая сторона.
На нори ровным слоем выложить рис, при необходимости можно разравнять руками.
Выложить в середину нарезанные овощи.
Свернуть ролл в рулет и нарезать одинаковыми кусочками.

Чтобы принести большую пользу организму, можно убавить количество риса и увеличить количество овощей, используемых для начинки.

Роллы с огурцом и семгой

Ингредиенты:

150 г круглого риса;
листья нори;
200 г семги;
2 шт свежих огурцов;
30 мл яблочного или рисового уксуса;
1 ч/ложка соли;
1/2 ч/ложки сахара.

Приготовление:

Отварить рис и остудить.
Заправить готовый рис уксусом и все тщательно перемешать (главное не переусердствовать, чтобы рис не превратился в кашу).
Пока рис пропитывается, нужно снять с рыбы кожу, удалить все кости и порезать на тонкие полосочки.
Огурец тщательно промыть и также порезать тонкими полосочками (если кожура толстая, то ее можно удалить).
Разложить на столе бамбуковый коврик, накрыть его пищевой пленкой и сверху положить водоросли.
На водоросли ровным слоем выложить рис и при необходимости разровнять его руками.
На рис по центру выложить начинку из огурца и рыбы.
Завернуть ролл с помощью коврика и после разрезать на одинаковые части.

Домашних рецептов роллов и суши существует огромное количество, но так как важным аспектом при приготовлении является правильный подбор продуктов для них, необходимо также ознакомится с несколькими правилами:

Рыба обязательно должна быть свежая, в крайнем случае, слабосоленая. Она должна обладать приятным запахом, а при наличии аромата, напоминающего нашатырного спирта, говорит о том, что такой продукт испорчен.
Авокадо необходимо покупать только тот, которое имеет ярко-зеленую кожицу. Такой фактор говорит о его спелости.
Рис рекомендуется приобретать специальный, предназначенный именно для приготовления суши и роллов.

Правильно подобранные продукты и соблюдение технологии в приготовлении, позволит сделать суши не только вкусными, но и гарантированно полезными, даже несмотря на то, что готовились они не профессионалом, а обычной домохозяйкой.

Ю-мэ

Ищете место чтобы полакомиться сушами и роллами? Ресторан Ю-мэ» отлично подходит для этого, к тому же он уютно расположился в самом сердце Москвы.

В меню представлены классические блюда японской кухни, а также детское меню и крафтовое пиво (для взрослых). Заведение было открыто в 2003 году, и с тех пор пользуется огромной популярностью у жителей и гостей столицы. Средний счет заведения составляет около 2000-3000 рублей. Здесь можно отведать суши, роллы, сашими признанного мастера японской кухни. Заказать доставку можно практически круглосуточно.

Адрес: Москва, ул. Покровка, д. 38а (ст. метро: Курская, Красные Ворота)

Телефон для заказов: +7 495 621‑78-40, +7 985 410‑67-20

Режим работы: пн-чт 12:00–23:45; пт,сб 12:00–1:00; вс 12:00–23:45

Маки Маки

Доставка японской еды МакиМаки работает круглосуточно в Москве и готовит вкусные роллы, суши, гунканы, сеты, сашими и мидии. Меню доставки включает горячую лапшу, рис, теплые роллы, супы и ВОКи. Большой сет из 18 роллов (Филадельфия, Канадиан, Калифорния с лососем) стоит около 1500 руб. Для компании друзей можно также заказать горячие роллы с острым соусом спайс.

Чтобы заказать суши и роллы из МакиМаки можно перейти на сайт или скачать мобильное приложение для смартфона. Для жителей Москвы действует бесплатная доставка заказа от 990 рублей. Среднее время доставки еды составляет 60 минут, а оплатить покупки можно наличными или картой курьеру.

Воспользуйтесь специальным промокодом, чтобы получить скидку 25% на все меню. Все блюда надежно упакованы в удобные контейнеры, которые легко открываются и подходят для хранения. Московский ресторан попал на второе место в рейтинге лучших мест для заказа доставки роллов в 2021 году.

Перейти на сайт