Марь белая: как выглядит сорняк, способы борьбы с ним

Как избавиться от сорняков

Профилактика появления сорняков в принципе это то же, что и постоянная периодическая борьба с ними. Плюсы профилактики, во-первых, в том, что меньше страдают от конкуренции с сорными растениями культурные, меньше расходуется на их рост питательных веществ из плодородной почвы, а также влаги. Во-вторых, не забудем и о человеческих усилиях, связанных с удалением сорняков, с которыми легче управиться и в моральном и физическом смысле, если их не так уж много.

• целесообразно сделать огражденную компостную яму, в которую следует складировать всю вырванную или скошенную за весь сезон сорную траву с тем, чтобы она активно перепревала;
• после сбора урожая в сухую погоду лопатой перекопать освобождающиеся участки огорода, не разбивая комья грунта, на поверхности которых окажется множество способных к размножению корневищ сорной травы, обреченных вымерзнуть за зимний период;
• как только позволит погода, ранней весной, перед посевом или посадкой культурных растений, необходимо провести повторную перекопку участка со строгой ревизией оставшихся корней, чтобы минимизировать распространение поросли сорняков.

К сведению! Из личного опыта, который вынудил меня жестко экономить воду и поливать свои огородные культуры при помощи вкопанной между растениями сразу в стадии рассады самодельной воронки, изготовленной из пластиковых бутылок с отрезанным дном и с отвернутой крышкой. В эти бутылки-воронки заливается нужный объем воды (до 1 литра за один раз). И вода и при необходимости жидкая подкормка поступает непосредственно к корневой системе, а грунт на грядке остается сухим. Тем экономятся и силы для рыхления (перцы вообще не терпят рыхление — оно травмирует поверхностные его корни), и не прорастают семена сорняков, которые могут сделать это только до определенной глубины их залегания в почве.

Описание лебеды

Марь обыкновенная, или белая, на латыни называется Chenopódium álbum. Она принадлежит к семейству Амарантовых. Особенность травы — способность быстро размножаться и распространяться, заселяя огромные территории. Один куст образовывает цветоносы, на которых в течение года созревают несколько тысяч семян. Они устойчивы к жаре и морозам и могут несколько лет лежать в земле, не теряя всхожести, чтобы прорасти, когда наступит благоприятный момент.

Согласно описанию, марь белая формирует мощное, ветвистое растение, с сильным прямостоячим стеблем и крепкими побегами. Гигантский корень уходит в глубину на 1−2 м, а от него во все стороны отходят более тонкие корневища. Листья светло-зелёные, яйцевидные, с зубчатыми краями. С верхней и нижней стороны на них имеется сизый налёт.

Молодые листочки пригодны к употреблению в пищу, а старые становятся грубыми.

В продовольственных целях лебеду используют до и во время цветения. В середине июля сорняк марь белая начинает цвести.

На растениях появляются соцветия длиной 30 см, похожие на колосья, только более широкие и объёмные. Зёрна созревают в середине сентября. Отличить лебеду от других сорных растений можно по грубому, прочному стеблю. Если потянуть за него, вряд ли получится вытащить растение из земли, настолько длинный корень имеет марь белая.

Меры борьбы с этой травой не дают выраженного эффекта, потому что семена попадают с соседних участков. Уничтожив сорняк в текущем году, нельзя быть уверенным, что на следующий год он не вырастет снова. Единственные способы избавиться — в течение нескольких лет выкапывать и уничтожать химикатами, но делать это нужно до цветения.

Борьба с сорняком на участке

У мари есть полезные свойства, но если не контролировать рост, сорняк может быстро заполонить участок. Он обильно плодоносит, всходит на второй и даже на третий год после попадания семян в почву. Неплохо переживает как жару, так и морозы. При повреждении семян половина из них все равно всходит. Новые всходы появляются в течение всего лета 

Самый простой способ борьбы с марью — вовремя прополоть сорняк, когда только появились первые всходы и следить за тем, чтобы по участку не разлетались семена. Но если травы слишком много или ею заняты большие зоны участка, можно привлечь более серьезные средства.

При прополке важно прорывать траву сразу после дождя, чтобы сорняк вырывался с корнем. Оставлять прополотые сорняки на грядках нежелательно — если пойдет дождь, марь может укорениться и продолжать расти. . Для борьбы используют гербициды органического или неорганического происхождения

Это такие вещества, как хлорат натрия, сульфат аммония, реглон и другие. Для мари белой, как правило, выбирают средства с узкой избирательностью, так как к средствам широкого спектра действия сорняк довольно устойчив. Корневая система растения глубокая, а средства не проникают глубоко в грунт

Для борьбы используют гербициды органического или неорганического происхождения. Это такие вещества, как хлорат натрия, сульфат аммония, реглон и другие. Для мари белой, как правило, выбирают средства с узкой избирательностью, так как к средствам широкого спектра действия сорняк довольно устойчив. Корневая система растения глубокая, а средства не проникают глубоко в грунт.

В борьбе с сорняком наиболее эффективны гербициды, которые проникают через листья к корням. Расход средств обычно составляет около 250–400 литров на гектар. Хороший результат, к примеру, показал гербицид Метрибузин. Из системных гербицидов используют препарат 2М-4ХМ, который уничтожает даже высокие сорняки.

Опрыскивать марь лучше в фазе трех листочков. На больших участках применяют также протравку почвы и выжигание сорняков.

Один из превентивных способов борьбы с сорняком на больших полях — загущенный посев озимых или яровых культур. В этом случае для прорастания мари нет места. На небольших участках можно делать шведские грядки — закрывать посадки пленкой и делать отверстия для высадки рассады. 

Высокорослые сорняки на огороде: список, способы борьбы

Высокорослые сорняки в огороде не только мешают нормально развиваться растениям, но и вырастают очень высокими. Собственно, потому они так и называются. Давайте узнаем, какие из сорняков к ним относятся и как правильно бороться с ними.

Амброзия полыннолистная

Амброзия полыннолистная

Сорняк очень напоминает полынь по виду, но таковой не является. Когда для его развития условия благоприятные, то он может вырасти аж до 2,5 метров высотой. Больше всего амброзия вредит полевым культурам. Более того, она способна распространяться на большие площади. Нередко она встречается по обочинам дорог и берегам рек. При этом, неплохо чувствует она себя и в огороде. Кстати, растение является очень сильным аллергеном. Устранить его с участка можно при помощи выпалывания и химикатов.

Ежовник (куриное просо)

Ежовник (куриное просо)

Этот сорняк считается главной угрозой для корнеплодов, в частности, свеклы и моркови. Еще он плохо влияет на подсолнечники. Наибольший вред сорняк наносит культурам, когда они только начинают расти. Длина стебля в конечном счете может достигать больше метра в высоту. Ежовник предпочитает дождливые дни. Он размножается при помощи семян, а когда вырастает, то из него получаются небольшие кустики. Сорняку практически не страшны никакие воздействия. Его крайне тяжело вывести. Лучше всего воздействуют на сорняк химикаты. Но неплохо помогает справиться и прополка.

Козлобородник луговой

Козлобородник луговой

Это хоть и сорняк, но он считается лекарственным растением. Несмотря на то, что основное его место обитания — это луга и опушки лесов, он встречается и на огороде. Растение считается двулетником, а максимальная его высота составляет один метр. Кстати, его корнеплоды на вкус сладкие и в них содержится инулин, который незаменим для больных диабетом. Бороться с ним можно при помощи прополки, а также химикатов с добавлением гербицидов.

Марь белая (лебеда)

Марь белая

Этот сорняк отлично переносит морозы, а также температурные перепады. Когда только начинается весна, он дает первые ростки. При этом, растет он до самых холодов. Самая большая длина, на которую вырастает марь — это 1,5 метра. Хорошей особенностью является то, что корни у сорняка находятся не так глубоко, и они легко удаляются с помощью прополки. Только рекомендуется успевать делать это до цветения, потому что сорняк дает сразу несколько сотен тысяч семян и будет очень тяжело от него избавиться. Учтите, что побеги, листья и семена тоже съедобны, а потому не спешите выбрасывать сорняк. Возможно, вы найдете для него применение.

Щирица запрокинутая

Щирица запрокинутая

Сорняк достаточно плотный и плодовитый. Хотя он считается однолетником. Его семена плохо воспринимают различные воздействия, например ту же перекопку или что-то еще. Они способны хранить свои свойства несколько десятков лет. Корни у сорняка в глубину уходят всего лишь на три сантиметра, а потому даже простая перекопка поможет избавиться от него. Кстати, семена подходят для кормления домашних птиц, а зелень активно применяется в народной медицине.

Полезные свойства мари белой

С помощью свежей травы можно вытянуть занозу, она полезна для ногтя, который гноится, если прилаживать траву к ране, она быстрее заживет.

При заболеваниях желудка и кишечника, рахите, запоре, кашле, хрипоте, бронхите с трудно отходимой мокротой, нужно принимать такой настой. Чтобы приготовить его, нужно взять 4 столовые ложки свежей мари белой, 200 мл кипяченой воды, прокипятить до 20 минут. Охладить.

При желтухе, простудных заболеваниях, с мари белой нужно готовить чай. Чтобы уменьшить боль при злокачественных новообразованиях, нужно обложить пораженное место свежей травой мари белой.

Семена растения являются лучшим слабительным и рвотным средством.

На Украине марь белая применяется как средство для укрепления иммунитет, особенно оно полезно при сухих кашлях, с помощью его можно облегчить вывод мокроты наружу. В гинекологии также используется марь белая, особенно ценна при родовой деятельности, помогает с легкостью выйти детскому месту.

Средняя Азия использует марь белую для остановки кровотечений, чаще всего ее используют свежей, готовят с нее отвары, добавляют в них мед, также изготовляют пластырь, которые нужно применять при доброкачественной и злокачественной опухоли гортани и других жизненно важных органов.

Марь белая является эффективным антибактериальным средством.

На Кавказе растение ценится за то, что с помощью его можно вылечить истерию, цингу и сложные легочные заболевания. Соком лечат мозоли и трещины на пятках.

ХАРАКТЕРИСТИКА МАЛОЛЕТНИХ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ

К малолетним относят растения, размножающиеся только семенами, с жизненным циклом не более двух лет и отмирающие после созревания семян. В зависимости от продолжительности жизни их подразделяют на эфемеры, яровые ранние и поздние, зимующие, озимые и двулетние.

Эфемерные сорняки имеют очень короткий период вегетации (40—50 сут) и способны давать за сезон несколько поколений. Их представителем является мокрица, или звездчатка средняя. Растение ветвящееся, отчасти стелющееся, любит сырые места, размножается семенами и частями стеблей. На одном растении образуется до 25 тыс. семян, всхожесть которых сохраняется в почве до четырех лет. Злостный сорняк овощных, яровых зерновых культур и многолетних трав.

Яровые сорняки подразделяются на ранние и поздние. К яровым ранним относят малолетние сорняки, семена которых прорастают рано весной при температуре почвы 2—4 °С и которые заканчивают развитие до уборки культурных растений или одновременно с ней. Это приводит к засорению как почвы, так и семенного материала. К этой группе относят овсюг обыкновенный, марь белую, редьку дикую, горец вьюнковый, птичий и др.

Яровые поздние сорняки — малолетние растения, семена которых прорастают при устойчивом прогревании почвы до 12—14 °С. Они плодоносят и отмирают после уборки хлебов, но до уборки позд- носозревающих культур (картофеля, корнеплодов, подсолнечника, кукурузы на зерно). К ним относят щирицу запрокинутую, ежовник, щетинники сизый и зеленый, амброзию полыннолистную и др. Они засоряют картофель, кукурузу, корнеплоды и овощные культуры.

Зимующие сорняки засоряют как яровые, так и озимые посевы. Они имеют двоякий тип развития: при ранних весенних всходах заканчивают вегетацию в том же году, при поздних — способны зимовать в различных фазах, а после перезимовки образуют генеративные органы и плодоносят. В эту группу входят пастушья сумка, ромашка непахучая, ярутка полевая, фиалка полевая, василек синий и др. Они засоряют посевы озимых культур и многолетних трав.

Озимые сорняки для своего развития нуждаются в пониженных температурах зимнего сезона независимо от срока прорастания. Всходы этих растений появляются в конце лета или осенью, формируют розетку листьев (злаковые кустятся), зимуют в этой фазе, а цветут и плодоносят на следующий год. К озимым сорнякам относят костер ржаной, костер полевой, метлицу обыкновенную. Они засоряют озимую рожь и пшеницу

Двулетние сорняки — это растения, для развития которых требуется два полных вегетационных периода. В первый год жизни они формируют розетку листьев, корневую систему и накапливают в них пластические вещества; во второй, используя накопленные вещества, — создают генеративные органы, цветут и плодоносят. К двулетним сорнякам относятся донники белый и лекарственный, липучка ежевидная, белена черная, чертополох курчавый и др.

Классификация сорняков

Поскольку ботаническая классификация растений совершенно непригодна для деятельности, направленной на истребление сорняков, принято классифицировать их, относя к разным биологическим группам, исходя при этом из особенностей роста, питания, способов размножения и возобновления.

По продолжительности жизни

В зависимости от продолжительности жизни ботаники делят сорные растения на две больших группы, относя их к одному из двух биологических типов, представленных малолетниками и многолетниками.

Малолетники

Фото:

Называют растения, дающие плоды только однажды в жизни. После вызревания семян происходит отмирание не только надземной части, но и коренной системы сорняков этого типа.

Сорные растения этого типа подразделяются на несколько подгрупп, представленных:

Эфемеры

Растения с чрезвычайно коротким вегетационным периодом, способными при наличии благоприятных условий в течение весенне-летнего периода дать несколько поколений. Яркий представитель растений этой группы – мокрица (или звездчатка средняя).

Яровыми сорняками (ранними и поздними), жизненный цикл которых длится не менее года. Ранние яровые сорняки (например, дикая редька, овсюг, горчица полевая, лебеда), всходящие ранней весной, засоряют преимущественно поля, засеянные яровыми культурами.

Поздние яровые сорняки (щетинники, куриное просо, разные виды щирицы), появляющиеся в середине весны, засоряют посадки пропашных культур, причиняя им значительный вред.

Озимымые сорняки

Типичные представители: метлица полевая, костер ржаной, воробейник полевой – однолетними растениями, прорастающими в конце лета или осенью, успевающими сформировать розетки и под снегом проходящими стадию яровизации.

Дальнейший их рост происходит весной следующего года, а созревание – одновременно с озимыми хлебами.

Зимующие

Способные давать всходы или осенью, или ранней весной. В первом случае они уходят под снег в виде розеток и засоряют посадки многолетних трав и озимых культур.

Во втором случае, развиваясь подобно яровым сорнякам, они засоряют поля, засеянные ранними яровыми культурами. Типичные представители – ромашка непахучая, василек синий, пастушья сумка, гулявник.

Двулетние

В эту группу входят, например, липучка ежевидная, чертополох и донник лекарственный – растения, полный жизненный цикл которых состоит из двух вегетационных периодов.

В течение первого года они активно запасают питательные вещества, откладывая их в толстом корневище. Растения, проросшие в конце лета, уходят под зиму дважды.

Многолетники

Именуют растения, осеменяющиеся ежегодно. После вызревания семян у многолетников отмирают только надземные побеги (у некоторых видов продолжительность жизни побегов может составлять два года), в то время как корневая система живет в течение многих лет.

Многолетние сорняки могут быть:

• корневищными;
• стержнекорневыми;
• корнеотпрысковыми;
• клубневыми;
• ползучими;
• кистекорневыми;
• луковичными.

По способу размножения

1. Малолетние сорняки размножаются и распространяются с одной территорию на другую при помощи плодов, семян и семенных зачатков.
2. Многолетние сорные растения способны размножаться и семенами, и вегетативным путем.

1. Непаразитными. Их отличительной чертой является способность синтезировать органические вещества благодаря наличию хлорофилловых зерен в тканях надземных органов.
2. Полупаразитными. Сорняки этой группы (омела белая, зубчатка поздняя, ремнецветник европейский), несмотря на способность к фотосинтезу, зачастую предпочитают отбирать влагу и растворенные в ней питательные вещества у других растений, присосавшись к их корням или надземным побегам.
3. Паразитными. Будучи лишенными корневой системы и зеленых листьев, сорняки этого типа (например, заразиха и повилика) вынуждены питаться только за счет растений, к стеблям и корням которых они прикрепились.

Способы применения в хозяйстве

Хозяйки применяют обычный сорняк самым неожиданным образом. Из лебеды делают косметические средства, её добавляют в блюда. В народной медицине сорняк славится благодаря способности нормализовать работу кишечника.

Использование в лечебных целях

Распространённые способы применения — приготовление мазей, кремов, настоев и отваров.

Так, при расстройстве желудка можно пить отвар. Его делают из высушенных листьев .

Способ лечения:

• 4 ст. л. сухой травы заливают 1 стаканом крутого кипятка;
• держат на самом медленном огне 10 минут;
• охлаждают, процеживают;
• пьют по 1 ст. л. утром, в обед и вечером.

Статья по теме: Калопанакс семилопастный — полезные свойства, описание

Этим же снадобьем полезно смазывать мокнущие, гноящиеся раны, нарывы. Оно помогает и при грибковых поражениях пальцев ног. Благодаря лечебным свойствам марь белая оказывает положительное воздействие при таких заболеваниях:

• запор;
• рахит;
• кашель;
• нарушения в работе жёлчного пузыря.

В день допустимо выпивать по 1 стакану маревого чая. Превышать эту дозировку не нужно, так как лебеда оказывает сильное послабляющее действие. Из молодых листьев можно приготовить целебный и питательный салат. Для этого листья шинкуют, добавляют мелко нарезанный укроп и натёртую морковь. Всё заправляют сметаной. Для вкуса можно добавить немного измельчённого репчатого лука, зубчик чеснока и подсолнечное масло или майонез.

Чтобы вывести шлаки и токсины, фитотерапевты советуют делать так:

• свежие листья покрошить;
• 1 ст. л. массы залить 250 мл кипятка;
• настоять 3 часа, укутав одеялом;
• процедить;
• пить по 0,5 стакана перед завтраком, обедом и ужином.

Снадобье помогает при головокружении, мигрени, стоматите. С ним можно делать компресс, накладывая смоченную ткань на область, где болят суставы.

Лебеду применяют и в виде крема. Его готовят так: листья измельчают в кашицу и смешивают любым животным жиром. Хранят в холодильнике. Кроме того, считается, что сок из свежих листьев белой мари способен остановить кровотечение.

Косметический эффект

На Руси траву белой мари использовали как косметическое средство. Известно, что снадобья на её основе омолаживают кожу, помогают убрать мимические морщины и угри. Целебную жидкость готовят так:

• срывают листья лебеды вместе с тонкими веточками;
• высушивают, измельчают;
• 1 ст. ложку с горкой заливают 250 мл кипятка;
• настаивают 30 минут;
• процеживают;
• доливают 50 мл кипячёного молока;
• смачивают ватный тампон и прикладывают к коже лица на 20 минут;
• через указанное время умываются холодной водой.

Другой вариант применения — сок из свежей лебеды добавляют в воду, соблюдая соотношение 1:10, замораживают жидкость в холодильнике, затем кубиками льда протирают лицо. Достаточно делать процедуру через день. Через некоторое время кожа станет сияющей и упругой.

Лебеда в кулинарии

Блюда из садовой лебеды сегодня готовят не только хозяйки, но и шеф-повара известных ресторанов. Из молодых побегов делают соусы, каши, салаты, фрикадельки, окрошку, супы, борщи, щи и овощные ассорти. Есть можно только зелень, сорванную до цветения, позже она становится грубой. Самое простое блюдо — картофель фри с лебедой. Процесс приготовления:

• 100 г листьев молодой лебеды промывают и обсушивают;
• отваривают 400 г картофеля в мундире;
• очищают и перетирают до состояния пюре;
• лебеду отваривают в подсоленной воде и мелко рубят;
• в картофельное пюре вбивают 1 яйцо;
• добавляют укроп, имбирь, паприку, зелень базилика и лебеду;
• все перемешивают;
• выкладывают массу на разделочную доску и раскатывают до толщины 1,5 см;
• режут на квадратики и обжаривают в кипящем масле;
• обжаренные кусочки выкладывают на решётку, чтобы стекло масло.

По такому же принципу готовят и другие блюда. Главное, о чём нужно помнить: не рекомендуется использовать в пищу семена мари. Они плохо усваиваются, вызывают тяжесть в желудке, запоры и другие неприятные явления.

Применение в хозяйственных целях

Сложно представить себе, что в наше время у кого-то возникнет необходимость печь лепёшки из лебеды, однако в голодные годы крестьяне так и делали. Трава достаточно питательна, и из неё получается мука, пригодная для выпекания изделий, похожих на хлеб. Если в хозяйстве есть поросята, можно дать им сорняк в таком виде. Но годятся только молодые побеги. Старые слишком грубые, поэтому их просто удаляют, используя штыковую лопату. Самые большие растения вырубают топором. Это нужно успеть сделать до того, как сорняк обсеменится.

Однолетние

Растения размножаются семенами, появляются на участках ранней весной

Чтобы избавиться от них, важно проводить прополку с появлением первых всходов и скашивать взрослые образцы до появления на них семян

Василек

Красивый сорняк с синими цветами, который часто засушивают для гербария, используют в кулинарии и медицинских целях. Растение нельзя назвать паразитарным: оно не влияет на развитие садовых культур. Если василек появился на огороде, можно регулярно собирать его и засушивать. Систематическая прополка уменьшит количество цветов на участке.

Горчица полевая

Прямостоячий стебель достигает в высоту 1 м. Листья яйцевидные, снизу резные. Соцветия желтого оттенка, представляют собой удлиненную метелку или кисть. Семена горчицы всходят даже после прохождения через пищеварительный тракт животных. Трава не только обедняет почву, но и является резерватором опасных вредителей, таких как капустная муха или тля.

Марь белая

Сильный сорняк с мощной корневой системой. В высоту достигает 2 м. Стебель ветвящийся, способный обвивать садовые культуры. Растение поглощает из почвы огромное количество питательных веществ и влаги, поэтому борьбу с ним начинают незамедлительно. Некоторые виды мари очень похожи на лебеду, поэтому огородники нередко их путают. Но оба растения считаются сорными, поэтому в любом случае их необходимо удалять с участка.

Просо волосовидное

Растение отличает стебель до 80 см, покрытый щетиной и волосками. Листья достигают в длину 15 см. Вместо цветов позднее появляются колоски, собранные в метелку длиной до 40 см. Чаще всего просо можно увидеть на зерновых, бобовых, овощных культурах.

Редька полевая

Растение с вьющимся стеблем и сложными листьями, достигающее в высоту 70 см. В летнее время на ней появляются белые, желтые или темно-красные соцветия. На их месте вырастают семена в форме стручков. Полевая редька широко распространена в Европе, растет среди овощных культур или возле стен зданий.

Спорыш

Второе название – Птичий горец. Трава со стелющимися побегами длиной до 80 см и мелкой круглой листвой. Летом в пазухах формируются мельчайшие соцветия из 2-5 бутонов белого оттенка. Образует густой ковер, за что в народе зовется «трава-мурава».