Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

20 вдохновляющих идей для романтического вечера

Идеи для романтического вечера: 10 бюджетных + 5требующих небольших трат + 5 для тех, кто готов по-настоящему потратиться.

Все руководства из серии «Найти и соблазнить» давно выброшены вами в ближайшую мусорку на радость читающим бомжам? Ну и правильно! Зачем, если рядом уже есть тот, с кем «и в горе, и в радости, в богатстве и в бедности»?

Мы рады, что с вашей личной жизнью все ok, но советуем не почивать на лаврах, а работать над тем, чтобы от любви вас «колбасило» долгие-долгие годы.

Читайте идеи для романтического вечера и вдохновляйтесь.

Когда деньги не главное: 10 бюджетных идей для романтического вечера

Вы спустили последние деньги на те чудные серебристые босоножки, а душа требует романтики? Не беда!

Отправляйтесь вечером вместе в ванную.

Еще одна романтическая идея для вечера с любимым – заняться боди-артом.

Просмотр романтического фильма.

Отличная идея для романтического вечера для самых азартных: доставайте с антресолей нарды, шахматы, шашки или что там у вас пылится и устройте настоящий батл.

Те, кто давно «вместе и навсегда» могут сыграть на раздевание или исполнение интимного желания. Словом, «жгите»!

Устройте для романтического вечера пляж в квартире.

Разыщите в городе самую высокую точку, куда можно взобраться без проблем с законом (смотровая площадка, крыша многоэтажки и т.п.) и отправляйтесь туда вечером за романтикой и шикарными совместными селфи.

Идея для барышень с «необъятным» гардеробом: устройте своему любимому показ мод.

Приготовьте вместе какое-нибудь блюдо для совместного романтического ужина.

Берите атлас звездного неба и отправляйтесь вечером за город рассматривать созвездия.

А для тех, кто уверен, что учебник астрономии – это жуткий анахронизм, предлагаем 6 лучших мобильных приложений для изучения звездного неба:

№ п/п	Название приложения
1	«Night Sky Tools — Astronomy»
2	«Planetarium»
3	«Vortex Planetarium – Astronomy»
4	«Astronomy Picture of the Day»
5	«Stellarium Mobile Sky Map»
6	«Star Chart»

5 идей для романтического вечера с небольшими тратами: нам это по карману!

Вы, конечно, не Рокфеллер, но готовы потратить n-ю сумму, чтобы порадовать любимую/любимого на романтическом свидании?

Тогда предлагаем вам идеи для романтического вечера, которые являются просто таки золотой серединой между «с милым рай и в шалаше» и отчаянным «режь последний огурец, раз пошла такая пьянка»:

Арендуйте на несколько часов лимузин и покатайтесь вечером по городу.

Закажите индивидуальный мастер-класс по тому, чего душа желает: хоть по танго, хоть по экстремальному вождению, хоть по самообороне – главное, чтобы вас связали общие яркие впечатления.

А вот от идеи о совместном рукоделии на романтическом вечере лучше отказаться – обязательно окажется, что кто-то «швец, жнец и на дуде игрец», а у кого-то руки растут из «пятой точки».

О классике жанра – ужине в ресторане при свечах – мы, как об идее для романтического вечера, также не могли не вспомнить.

Отправляйтесь на концерт любимой группы вместе со своей второй половинкой.

Сложно придумать вечер лучше, чем сначала орать любимые песни на рок-концерте, а потом закончить его в кальянной. Проверено автором статьи! Не «прет» такая музыка?

Возьмите напрокат велосипеды и езжайте за город смотреть на закат.

«Сантимы не считаем»: 5 идей романтического вечера для тех, кто готов потратиться

Воздухоплаватели подтвердят: лучше времени, чтобы полетать на воздушном шаре, чем вечер, не сыскать – романтический настрой со своей второй половинкой будет обеспечен на все 100%.

Неординарная идея для романтического вечера: организовать под окнами второй половинки «живую музыку».

А как вам идея арендовать на вечер целый кинозал и наслаждайтесь просмотром фильма в романтической атмосфере?

Увезите свою любимую/любимого на пару дней к морю: пообещайте обычную прогулку под луной, а сами тащите вечером на вокзал – и здравствуй Одесса-мама или солнечная Турция.

Также убедитесь, что у вашей второй половинки на следующий день не намечено важное совещание на работе или встречи с супер-пупер крупным клиентом, иначе вместо романтично настроенного человека вы увидите страдающего адскими муками трудоголика. Для того, чтобы устроить свидание, не обязательно куда-то

Для того, чтобы устроить свидание, не обязательно куда-то

выходить, провести романтический вечер можно и дома:

Словом, поток идей для романтического вечера просто неисчерпаем. Включайте своего внутреннего романтика, настраивайтесь на позитивный лад – и вы прекрасно проведете время.

Тартар из тунца

Классический рецепт данного блюда отличается предельной простотой. Поэтому его без проблем воспроизведет любой новичок, владеющий азами кулинарного искусства. Правда, сырая рыба – блюдо на любителя, поэтому заранее уточните, как ваша половинка относится к подобным изыскам. Для приготовления этого угощения вам понадобится:

• Полкило филе тунца.
• Пара болгарских перцев.
• Авокадо.
• ½ лайма.
• Пара больших ложек оливкового масла.
• По пучку зеленого лука, кинзы и мяты.
• Соль и перец.

Вымытое филе нарезают мелкими кубиками и складывают в глубокую пиалу. Туда же отправляют кубики болгарского перца и очищенную мякоть авокадо. Все это поливают свежеотжатым лаймовым соком и рубленой зеленью. Готовый тартар подсаливают, приправляют специями и подают к столу.

Что приготовить на романтический ужин для любимого?

Теперь о самих блюдах и напитках

Меню для романтического ужина должно состоять из нескольких аспектов:

• Мясное блюдо и гарнир
• Легкий салат
• Фрукты /десерт
• Хороший напиток (сок/вино/шампанское – все зависит от ваших предпочтений)

В качестве основного блюда для ужина, прекрасно подойдет паста с морепродуктами. Для приготовления такого простого, но вкусного блюда потребуется:

• Паста – 500г
• Сливки 20% – 250 мл
• Морепродукты – 500 г
• Сливочное масло – 1 ст. ложка
• Сыр (пармезан или твердый) – 250 г
• Специи (соль, перец, прованские/итальянские травы)

Когда все необходимые продукты куплены, можно приступать к непосредственному приготовлению:

• Отварить пасту до готовности
• Морепродукты стоит 2-3 минуты протомить на водяной бане. После этого их необходимо отправить на предварительно разогретую сковородку с кусочком масла.
• Затем морепродукты стоит прожарить на сковороде с обеих сторон в течение двух-трех минут. После этого нужно добавить сливки и тушить 5-7 минут. На этом этапе необходимо добавить специи по вкусу.
• Сыр, натираем на крупную терку и добавляем к морепродуктам. Ждем пока он растает.
• Теперь пасту и морепродукты необходимо хорошо перемешать.
• Подавать такое блюдо следует горячим. Можно сверху посыпать немного орегано – главное не переусердствовать.

К такому сытному блюду, прекрасно подойдет легкий овощной салат, холодные закуски и канапе. Отличным завершением трапезы станет десерт «Клубничка». Для его приготовления пригодятся лишь взбитые сливки и клубника. Хорошей альтернативой станет тирамису или панакота.

Ошибки, которых нельзя допускать

Впечатление может быть испорчено недочетами. Чтобы исключить подобное, нужно быть уверенным в том, что основные ошибки не допущены. К распространенным относятся:

1. Переизбыток цветов и прочих украшений в комнате.
2. Чрезмерное количество еды, плохое настроение и предшествующие ссоры.
3. Тишина, которая может напрягать пару, каждая заминка в беседе будет затягиваться и чувствоваться более остро.
4. Много свечей, контролировать которые в процессе страсти не представляется возможным, повышается риск возникновения пожара.
5. Неправильно выбранное время, так как после работы или в конце трудовой недели может быть переутомление, плохое настроение.
6. Включение в меню новых и изысканных блюд, которые приведут к проблемам с желудком.
7. Четко прописанный сценарий, организатор может испытывать дискомфорт и постоянно переживать, что что-то сделал не так.
8. Исключение интима. Устраивая ужин, женщина должна быть готова к тому, что мужчина захочет продолжения вечера.

Что же такое романтический вечер?

Это легкая пьянящая музыка, мягкий, неяркий свет, приятные, нежные прикосновения, легкие, красивые слова. Объяснить одним словом просто невозможно. Это чувство абсолютного счастья, желание находится друг с другом.

Конечно, счастье семейных пар или влюбленных очень сильно зависят от них самих. В наше не простое время, зачастую отношения становятся рутинными и обыденными. Поэтому иногда их надо оживлять. Задача это не простая, но она этого стоит.

Предлагаю, приготовить вкусный романтический ужин, который остаться в памяти навсегда.Что можно приготовить для романтического ужина?

Идеи для романтического вечера в домашних условиях

Здесь представлены 22 интересные идеи, которые определенно будут незабываемыми, романтичными и главное, — понравятся вашему возлюбленному. Если вам хочется разнообразить отношения, попробуйте эти идеи, чтобы провести вечер с мужем.

Домашний триатлон

Ничто не проверяет истинный характер больше, чем немного здоровых соревнований. Чтобы добавить немного специй в романтический вечер вы можете придумать три забавных конкурса друг другу. Простые идеи включают:

• решение Кубика Рубика,
• собирание пазлов,
• кто больше сделает прыжков на скакалке за пять минут.

Кстати, предложите вашему мужчине придумать несколько задач, написанных на бумаге, и сами сделайте то же самое. Поместите их все в шляпу и выберите три случайных. Победитель домашнего триатлона может быть награжден призом, например, массажем.

Иногда бывает, что для игровой ночи сложно найти подходящие настольные игры, чтобы сыграть с любимым человеком. Поэтому я составила вам список таких игр, с которого вы можете начать или возможно заказать их себе. И даже если некоторые игры являются традиционно детскими, но тем и увлекательней в них играть.

• Нарды.
• Шашки.
• Шахматы.
• Монополия
• Аукцион искусств.
• Другие «игры», в которые вы можете играть вдвоем — онлайн игры или карточные.

2. Медленный танец под любимые песни о любви

Подумайте о музыке и музыкальном сопровождении вечера, чтобы создать идеальную подборку песен о любви. Выбирайте те, которые напоминают вам о ваших приятных событиях в отношениях, романтических свиданиях и признаниях в любви, которые вы пережили вместе.

Зажгите свечи в своей гостиной, а затем, танцуя, и держа друг друга в объятиях, вспоминайте все прекрасные моменты вашей жизни столько, сколько сможете. Танец делает людей счастливыми. Легко и просто!

Наслаждайтесь романтическим фильмом

Иногда приготовление романтического ужина дается слишком сложно или занимает много времени. Не обязательно думать, что вам нужно готовить ужин, чтобы провести романтический вечер.

Для спонтанного вечера спланируйте просмотр интересного кино, лёжа на кровати — легко и недорого. Вам лишь понадобится — фильм, закуски и немного фантазии, чтобы обычный и ежедневный просмотр телевизора сделать чем-то особенным и отличным от нормы.

Вот несколько идей для достижения этого:

1. Установите сцену с большим количеством одеял и подушек или даже матрас на полу.
2. Приготовьте подходящие закуски, таких как конфеты, попкорн, печенье, чипсы или пиццу.
3. Что касается выбора фильма, то лучше оставить просмотр детективов или печальных драм на другой раз. Романтические комедии — это область для романтического вечера.
4. Сделайте просмотр кино тематическим, например, посмотрев фильм эпохи, в которой вы выросли, или фильм вашего первого свидания.

Десерты

Завершите романтический вечер сладкими и воздушными, красивыми и нежными десертными блюдами:

• фондю из фруктов и шоколада;
• творожным десертом с малиновым желе;
• очень легким десертом станет сорбет, рецепты которого можно узнать здесь.
• экзотическим фруктовым салатом из манго, папайи и ананаса;
• заливным творожным тортом со свежими ягодами (смородиной, черникой, земляникой);
• шоколадным желе;
• каталонским кремом с карамельной корочкой;
• паннакотой с вишнёвым соусом;
• мятным мороженым;
• ананасами в сиропе;
• крем-брюле;
• шоколадными трюфелями.

Нежный малиновый десерт со сливками

Ингредиенты:

• воздушное печенье (например «Дамский пальчик») – 6 штук;
• сливки (жирности 33%) – 200 мл;
• сахарный песок – 1/3 стакана;
• свежая малина – 1 стакан;
• сахарная пудра и свежая мята – для украшения.

Приготовление

1. Начните с того, что промойте ягоды и дайте им хорошенько обсохнуть. Можно такой десерт делать с клубникой, черникой, земляникой, смородиной, ежевикой и другими ягодами по вашему желанию и вкусу.
2. Печенье поломайте вручную на очень мелкие кусочки. Блендером не пользуйтесь, потому что он измельчит печенье в крошку, а для десерта необходимы именно маленькие кусочки. Полученную массу разделите пополам и разложите в две порционные креманки.
3. В глубокую посуду перелейте сливки, насыпьте сахар и при помощи миксера взбивайте не менее 5 минут, чтобы получилась густая пена.
4. Сверху печенья нанесите один слой взбитых сливок.
5. Теперь выложите малину. Она обязательно должна быть сухой. Если после её промывания осталось немного воды, то ягоды могут пустить сок и тогда испортится весь внешний вид десерта. Несколько ягод оставьте для украшения.
6. Сверху малины снова распределите взбитые сливки до краёв креманки.
7. Украсьте готовый десерт ягодками и листиками свежей мяты, присыпьте слегка сахарной пудрой.

Как сервировать стол ― быстрое искусство

Важным моментом, является сервировка стола. Скатерть, лучше всего, подобрать однотонную или сделать сочетание из двух. Сейчас огромное множество красивой, тематической посуды. Тарелки, вазы в форме сердец, бокалы и фужеры с инкрустацией.

Не стоит подбирать слишком пёстрый набор, не забудьте про салфетки, которые нельзя класть пачкой, их нужно красиво сложить. Тарелки сразу ставьте для основного блюда и десерта, также выставляйте на стол бокалы для вина, стаканы для обычной воды. Все необходимые приборы сразу выкладывайте: ножи, вилки, ложки.

Соблюдая основные правила проведения романтического ужина, опирайтесь целиком и полностью на свой вкус  и предпочтения партнера. Всё очень индивидуально. Самое главное — сделать мероприятие с душой, и тогда романтический ужин запомниться не вкусной рыбой, а атмосферой уюта, красоты и радости.

Пишите, комментируйте, не оставайтесь равнодушными, с теплом команда «Наши авторы».

============================================================

Теперь можно приступать к созданию романтики для мужа в домашних условиях

Для начала нужно выбрать место, в котором будет проходить основное действо:

• приглушенный свет или отблески свечей, мерцающая гирлянда или таинственное неоновое освещение,
• живые цветы, вполне подойдут и полевые, и лепестки роз. Сорванными бутонами  и лепестками можно выложить дорожку, имя, сердце или что-нибудь другое, что вам придет в голову.

Можно создать центральную композицию из плавающих свечей и цветов в прозрачной стеклянной  вазе.

• ваши романтические фотографии. Можно поставить их в рамки, сделать коллаж или даже распечатать фотоальбом .
• текстиль: скатерть  или банкетная юбка у стола,  шелк, хлопок или лен решать вам.

Расставляя свечи, не забудьте про пожарную  безопасность.

Нежная, чарующая и главное не громкая. При выборе обязательно учтите предпочтения второй половинки.  А, если вы их не знаете – остановитесь на легкой  фоновой музыке или сделайте mix.

Нарезка из мяса и сыра со свежим хлебом, фрукты, сладости, горячее  блюдо из ресторана или что-то приготовленное самостоятельно.   Вино, горячий глинтвейн,  шампанское  или интересные коктейли, а может быть что-нибудь покрепче. Чтобы вы не выбрали романтический вечер для мужа в домашних условиях, внимательно отнеситесь к подаче и сервировке. Подберите красивую посуду и приборы.

Сказочные восточные благовония или пряный запах приготовленного глинтвейна.  А может быть, вы захотите самостоятельно смешать масла для аромалампы и преподнести этот новорожденный аромат в качестве оригинального подарка.

Претворяя в жизнь советы, как устроить романтический вечер для любимого в домашних условиях постарайтесь задействовать интуицию и фантазию, что бы максимально учесть свои предпочтения  и любимого человека

   А чтобы облегчить подготовку обратите внимание на готовые наборы – FunBox романтический вечер”Интрига” и “Соблазн”, в них есть многое для того, чтобы  создать волшебную романтическую атмосферу: свечи, игра, благовония, музыка и т.д

По ресторанам, по ресторанам…

Можно устроить великолепный романтический ужин для любимой в ресторане. Причем к выбору ресторана нужно подойти со всей ответственностью

Обратите внимание на интерьер, чистоту, запахи, оцените романтичность и комфортность атмосферы, царящей в нем. И конечно, сделайте особый акцент на блюдах. Разумеется, организацией вечера следует заняться заранее, вы ведь не хотите, чтобы ваш праздник для двоих омрачился отсутствием свободных мест или еще какими-нибудь неприятными неожиданностями

Разумеется, организацией вечера следует заняться заранее, вы ведь не хотите, чтобы ваш праздник для двоих омрачился отсутствием свободных мест или еще какими-нибудь неприятными неожиданностями.

Элемент интриги

Конечно, вам надо заранее предупредить вашу любимую о предстоящем вечере. Но не выдавайте все подробности сразу, держите интригу. Ведь девушки просто обожают сюрпризы! Намекнуть о своих планах вы можете весьма оригинальным способом, скажем, при помощи объявления в газете или на рекламном баннере неподалеку от дома. Если вы предпочитаете более интимный способ сообщения, вспомните об эпистолярном жанре. Это просто верх романтики! Отправьте телеграмму или напишите милое любовное послание. Поверьте, вашей половинке будет очень приятно.

А если вы еще и преподнесете подарок – допустим, роскошное платье, которое ваша любимая сможет надеть в ресторан, или туфельки принцессы, это будет жест, заслуживающий восхищения!

Гастрономические изыски

Не прогадаете, если сделаете ставку на средиземноморскую кухню: она легкая, полезная, вкусная, настраивает на оптимистическую волну. Можно отдать предпочтение французской кухне: парижский шик блюд никого не оставит равнодушным.

Правильно будет уделить особое внимание десерту, ведь он станет завершающим аккордом гастрономической части вечера. Весьма пикантно будет наличие экзотических фруктов и взбитых сливок

Музыкальное сопровождение

Музыка – вот стратегически важная составляющая романтического ужина для любимой девушки. Она должна быть мелодичной, спокойной, завораживающей. Чтобы, двигаясь вместе с вами в медленном танце, ваша возлюбленная теряла голову и тонула в блеске ваших обворожительных глаз.

Если у вас есть возможность заказать для любимой небольшую театральную постановку с приглашением профессиональных музыкантов, это окончательно покорит ее сердце.

А если вы сами умеете играть или петь… Молодой человек, да вам просто цены нет!

Сюрпризы продолжаются

Наполните вечер как можно большим количеством приятных моментов, чтобы вашей любимой захотелось возвращаться сюда снова и снова. Например, можно подложить необычный подарок в еду – не то чтобы самый оригинальный способ, но он неизменно вызывает восторг. Кто знает, может быть, это будет даже колечко? Впрочем, это уже, как говорится, совсем другая история.

Красивый романтический ужин – основные правила

Чтобы устроить достойный праздник важно учесть не только вкусное меню, но и все детали, мелочи. Атмосферой любви, романтики, страсти, должен быть пропитан воздух

Здесь очень важны, такие себе, изюминки, способные расположить мужчину на нужный лад. Именно они, помогут ему расслабиться и окунутся в созданную вами сказку с головой. Поговорим про такие мелочи для красивого романтического ужина подробней.

Важные мелочи для красивого романтического ужина

• Сервируем стол. Чтобы создать домашний романтический ужин, необходимо красиво накрыть стол, правильно подобрать цветовую гамму, которая лишь при одном взгляде вызовет ассоциацию с праздником влюбленных.

Отдайте предпочтения:

• красному;
• розовому;
• белому.

Достаньте самые красивые столовые приборы и бокалы. В центре стола разместите свечи и цветы.

• Настраиваемся на нужную волну. Чтобы устроить красивый романтический ужин создайте нужную атмосферу при помощи музыки. Подыщите 15–20 романтических, спокойных мелодий и песен. Вполне возможно, у вас с любимым есть своя песня, звуки которой вызывают положительные воспоминания и хорошие эмоции, не забудьте про нее.

• Общий стиль торжества

Решая, как устроить романтический ужин, первоначально обратите внимание на помещение, в котором вы будете встречать своего возлюбленного. Конечно, заново переделать квартиру не получится, но внести коррективы вам вполне под силу

Передвиньте диван, освободите место для танцев.

• Я любимая. Не следует забывать и о себе. В этот день женщина должна быть идеальной. Оденьте лучшее сексуальное платье, вооружитесь мейкапом, новой прической и вновь заставьте своего мужчину влюбиться в вас еще раз.

Сладкие десерты для двоих

Осталось обсудить десерты, предлагаю достаточно простые идеи для сладкого завершения вечера.

Давно установлено, что клубника является афродизиаком, так что использовать ее для десерта к романтичному ужину – практически, правило. Не будем от него отступать, приготовив такое лакомство:

300 гр. клубники, 5 шт. белков, 370 гр. сахара, немного лимонного сока;

• сделать сироп из 100 мл воды и 370 гр. сахара, выпарить до того, как жидкость превратиться в карамель
• клубнику вымыть, очистить от хвостов, нарезать половинками, выложить в формы (лучше подойдет неразъемная стеклянная, поскольку потом ягода даст сок)
• свежие, холодные белки отделить от желтков, вылить в большую емкость, взбить
• в сироп добавить несколько столовых ложек лимонного сока

горячий сироп, тонкой струйкой вливается во взбиваемые белки

остается выложить «снег» на клубнику, запечь при 250 градусах 5-7 минут.

Также можно удивить любимого роскошным десертом, о котором многие слышали, но не пробовали. Рискнем?

Для этого понадобиться:

1 л. сливок 15% жирности, 150 гр. сахарной пудры, 20 гр. желатина, по 60 гр. какао, черного и белого шоколада, ванилин;

• сливки нагреть до закипания, но не кипятить, желатин замочить с 3 ст.л. холодной воды
• к сливкам добавить сахарную пудру, ванилин, остудить до 60°, добавить желатин, мешать венчиком 5 минут;
• разлить половину масы по формам, затем добавить в оставшуюся часть какао, перемешать, вылить туда же
• застывшую панакоту выложить на тарелку (форму на пару секунд опустить в кипяток, перевернуть), украсить растопленным шоколадом.

Если хочется приготовить что-то более основательное – можно испечь шоколадный торт.

Романтический ужин – классика жанра

Самый очевидный вариант вечера для двоих – романтический ужин. Чтобы время, проведенное вместе, запомнилось надолго, организуйте его по-особенному – творческая фантазия и нотка креатива будут весьма кстати. Приглушенный свет, приятная душевная музыка, красивая сервировка стола, безусловно, создадут соответствующую атмосферу. Но кроме этого, постарайтесь удивить свою половинку: подготовьте оригинальный символический подарок (возможно, сделанный своими руками), который потом каждый раз будет напоминать о ваших лучших моментах, а если вы обладаете кулинарными талантами, приготовьте что-нибудь особенное, продумайте необычную подачу блюд. Но если высокая кухня не ваш конек, не беда, ведь еду всегда можно заказать в ресторане.

И конечно, не последнюю роль здесь играет декор. Конечно, свечи, лепестки роз – это то, чего мы обычно ждем от романтического времяпровождения.

Однако всегда можно добавить некоторой индивидуальности привычной обстановке. Прекрасная идея – устроить вечер с намеком на японский стиль. Так, вместо обычного стола можно все организовать на полу: подносы, специальный мини-столик (который обычно используют для завтрака в постель), мягкие подушки и пледы – как раз то, что придаст большей душевности, позволит максимально расслабиться и чувствовать себя непринужденно.

Романтический десерт для влюбленных

Продумывая, как устроить незабываемый романтический ужин, особое внимание нужно уделить десертам. Немного фантазии и стараний – и день завершится на приятной ноте

Десерты лучше готовить в самом начале, чтобы блюдо успело остыть или пропитаться.

Любимый рецепт пирожное картошка в форме сердечка

Лакомство родом из детства подарит приятные моменты ностальгии и настроит на романтическую волну. С приготовлением справится даже ребенок, поэтому можно не бояться неудачи.

Ингредиенты:

• ½ кг песочного печенья;
• 200 г сахара;
• 300 г сливочного масла;
• яйцо;
• 2 ст. л. молока;
• какао-порошок по вкусу.

Печенье можно купить самое обычное, сливочное масло желательно растопить или просто вытащить заранее из холодильника. Чем больше в пирожных какао, тем вкуснее получится десерт.

1. Истолочь печенье в крошку.
2. Отдельно соединить до однородной консистенции сахар, яйцо и размягченное сливочное масло.
3. Добавить молоко, взбить массу в пену.
4. Засыпать в жидкую смесь печенье, какао, хорошо смешать.
5. Скатать несколько пирожных, придав им форму сердечка.

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Перед тем как устроить любимому романтический вечер с шикарным завершением, полезно потренироваться в приготовлении торта. Несмотря на простоту рецепта, практика поможет отточить мастерство.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• 150 г муки;
• 150 г сахара;
• 100 г сливочного масла для крема + 5 г для смазывания формы;
• 10 г ванильного сахара;
• 1 банка сгущенного молока.

Перед приготовлением яйца нужно охладить, чтобы белки взбивались в плотную стойкую пену. Необходимо использовать миксер, поскольку вручную сложно сделать пышное тесто.

1. Отделить белки от желтков, распределяя компоненты по двум сухим чашам. Нельзя, чтобы даже мелкие частички случайно смешались.
2. Взбить белки в густую устойчивую пену. Должна получиться муссовая консистенция.
3. Постепенно добавить половину обоих видов сахара, не прекращая взбивать.
4. Соединить желтки с оставшейся частью сахара. Взбить до увеличения объема в 2 раза.
5. В сахарно-желтковую смесь аккуратно ввести белковую часть, медленно перемешать движениями снизу вверх.
6. Постепенно всыпать просеянную муку, вымесить однородное тесто без комков.
7. Противень смазать сливочным маслом, бортики застелить пекарской бумагой.
8. Вылить тесто в форму, равномерно распределить поверхность лопаточкой. Прокрутить противень несколько раз, чтобы вышел лишний воздух.
9. Отправить форму в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
10. Как только корж начнет подрумяниваться, нужно снизить уровень огня к минимуму, оставить бисквит еще на 10 минут.
11. Вытащить торт из духовки, дать остыть в форме, затем вынуть и накрыть чистым сухим полотенцем на 6 часов.
12. Разрезать бисквит на 3 части при помощи нитки или кулинарного ножа.
13. Для приготовления крема взбить сливочное масло со сгущенным молоком до однородности.
14. Промазать кремом коржи и боковые части торта.

Салаты

Начинать приятный вечер необходимо с лёгких салатов. В принципе, они же станут и дополнением к мясным и рыбным горячим блюдам, для романтического ужина не стоит готовить каких-то тяжёлых гарниров.

Предлагаем следующие варианты:

• салат «Цезарь», можете сделать его с куриным филе либо с креветками;
• салат с сыром Фета или Моцарелла, помидорами черри и оливками;
• салат с сыром Дор Блю, грушей и грецкими орехами;
• зелёный салат с копчёным мясом, маринованными грибами и омлетом;
• салат с запечёнными помидорами;
• салат с консервированным тунцом, помидорами черри и яйцами (куриными или перепелиными);
• хрустящий салат с беконом и кедровыми орешками;
• салат из авокадо, грейпфрута и морского коктейля;
• салат с языком, сельдереем, грецкими орехами и зёрнами граната;
• салат «Жемчужина» с солёной красной рыбой, помидорами и авокадо.

Салат из брынзы и печёной тыквы

Ингредиенты:

• салатный микс – 1 пучок;
• брынза – 200 г;
• мякоть тыквы – 400 г;
• масло сливочное – 30 г;
• кориандр, зира и молотый бадьян – по щепотке;
• соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу;
• мёд жидкий – 1 чайная ложка;
• сок лимона – 1 столовая ложка;
• оливковое масло – 3 столовые ложки.

Приготовление:

1. Тыквенную мякоть для салата нарежьте кубиками размером приблизительно 2х2 см. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него зиру, бадьян и кориандр, перемешайте. За счёт этого масло впитает в себя все ароматы от специй, а потом отдаст их готовящемуся в нём продукту.
2. Обжарьте на сковороде кусочки тыквы по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Попробуйте немного наколоть её деревянной зубочисткой, она должна быть мягкой, но следите при этом, чтобы тыквенные кубики сохранили свою форму. Готовой тыкве дайте немного остыть.
3. Брынзу нарежьте на кубики чуть меньшего размера, чем резали тыкву.
4. Подготовьте заправку для салата. В отдельной посуде смешайте мёд, оливковое масло, сок лимона, добавьте по своему вкусу соль и перец, взбейте всё при помощи вилки до однородного состояния.
5. Салатную зелень промойте, обсушите, крупно порвите руками и распределите по двум порционным тарелкам. Сверху равномерно разложите кубики тыквы и брынзы. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.

В этот салат ещё можно добавлять вяленые помидоры, обжаренные орешки и семечки.